Химик объяснил, почему «вредная» еда на самом деле не так вредна, как её малюют

В последнее время на нас обрушиваются волны информации о вреде того или иного продукта: вчера обсуждали дрожжи в выпечке, сегодня все обходят стороной молоко, а завтра начнут говорить о повальной непереносимости еще чего-нибудь. И вот уже ежедневный поход в магазин превращается в настоящий квест, во время которого покупатели вынуждены внимательно просматривать этикетки всех товаров. «Не надо демонизировать продукты!» — постоянно твердит в своем блоге химик Ольга Косникова. ...

10 химических элементов с самыми необычными свойствами

9 прорывных открытий учёных, после которых мир уже никогда не будет прежним

Ученые всего мира постоянно совершают какие-то открытия, которые в той или иной степени могут повлиять на жизнь человека. Если, конечно, знать об этих открытиях. Так, недавно выяснилось, что во время просмотра фильма в кинотеатре сердце испытывает ту же физическую нагрузку, как и во время легкой кардиотренировки. А еще недавно инженеры изобрели стекло из древесины, и оно может стать одним из самых многообещающих материалов будущего. ...

Кирпичики мироздания: из чего состоит молекула?

Каждый раз, когда два атома соединяются вместе, они образуют молекулу. На самом деле все, что нас окружает – да и мы сами, – состоит из триллионов различных типов молекул. Понятие молекулы было принято в 1860 году на международном съезде химиков в Карлсруэ. Согласно принятому определению, молекула – это наименьшая частица химического вещества, которая обладает всеми его химическими свойствами (растворимость, вкус, способность вступать в соединения и пр). ...

Невероятно, но факт: эти 9 веществ содержатся в нашем теле