еда / Поиск по тегам / Научный хит

Продукты будущего, которые можно попробовать уже сегодня

Еда является источником энергии. Но часто мы едим вкусную, но калорийную пищу, которая нужна нам не только для энергии. Пирожные, печенья, чипсы и другие продукты доставляют нам удовольствие. Порой еда превращается в целое событие, ведь многие праздники так или иначе связаны с едой.

+24
- 24
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Продукты против рака

Лучшая профилактика онкологических заболеваний – правильно подобранный рацион. А фрукты и овощи должны стать основой твоей диеты.

+31
- 33
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 1

Как наши американцев водкой в космосе угощали

Космическая программа СССР не предусматривала охоту на инопланетную дичь, поэтому решили выдавать еду с собой. Изначально планировалось создать питательные таблетки, которые полностью усваивались бы организмом и не отнимали бы много времени на обед. Но от этой идеи быстро отказались в пользу портативной и полностью готовой к употреблению пищи в тюбиках. ...

+41
- 41
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Сколько животные едят, чтобы наесться

Дикие животные не могут сходить в продуктовый и им не принесет еды хозяин. На поиски пищи они тратят основную часть своей жизни. Одни в поисках пищи преодолевают огромные расстояния, другие бегают за своей едой, третьи ждут, когда кто-то добудет себе корм и отнимают его, четвертые ждут, когда наедятся большие, а им оставят обглодать косточки. В любом случае, питание — это сложный процесс, который требует времени и сил. ...

+30
- 30
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Современные диеты и еда предков

Так кем же были наши предки на самом деле — вегетарианцами или мясоедами? Рассказываю о палеопитании и о том, стоит ли такой диеты придерживаться в наши дни.

+28
- 29
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

Еда, спасающая жизнь

Высокий темп жизни современного человека диктует нам свои условия. Нам зачастую просто не хватает времени на приготовление полезных блюд — ведь гораздо проще, к примеру, обойтись тем же фаст-фудом. Полезно ли это? Вряд ли. Между тем на свете существует огромное количество вкусной, полезной и вполне доступной еды, которая может не только насытить, но и защитить организм от многих опасных болезней. ...

+67
- 69
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 12

Как на самом деле вырастить картошку на Марсе

Отправить людей на Марс – задача сама по себе непростая, однако основать на Марсе колонию будет куда сложнее. Жизнь вне Земной биосферы потребует либо поставок продовольствия с нашей родной планеты, либо же нам придется выращивать еду уже на месте, и поскольку первый вариант является совершенно непрактичным и крайне затратным в долгосрочной перспективе, нам придется прибегнуть к фермерству на Красной Планете. ...

+13
- 14
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 7

Пищевые отравления: не ешьте это никогда!

Проработав 20 лет в качестве специалиста в области пищевой безопасности, Билл Марлер заметил несколько печальных трендов, связанных со вспышками заражений кишечной палочкой и сальмонеллой.

+55
- 59
- 4
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 8

Еда будущего: какой она будет?

В принятой ООН в 1948 году Всеобщей декларации прав человека содержится статья, согласно которой каждый имеет право на достойное питание. Но несмотря на это, по данным ВОЗ, примерно 30% населения Земли страдает от недостатка еды. Масштабную нехватку продовольствия люди могут ощутить уже к 2050 году. По прогнозам ученых из Университета Миннесоты, к этому моменту население земли вырастет до 9,6 млрд человек и не сможет прокормить себя. ...

+15
- 18
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 11

Чем любили лакомиться знаменитые диктаторы

Жаркое из кобры. Галлюциногенный корень. Курица из KFC. Все это — любимые блюда самых жестоких диктаторов XX века.

+11
- 15
- 4
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Ученые выяснили причину лени

Группа диетологов, представляющих Университет Калифорнии, провела исследование, в ходе которого выяснилось, что так называемая нездоровая пища заставляет человека быть ленивым. По данным ученых, она влияет на мозг человека, снижая его мотивацию к какой бы то ни было активной деятельности.

+25
- 26
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Чем опасно вегетарианство

В России вегетарианское движение появилось в конце XIX века; в то же время в Москве открылась первая вегетарианская столовая. Огромное влияние на любителей растительной пищи оказал писатель Лев Толстой, которому принадлежат знаменитые слова: «Десять лет кормила корова тебя и твоих детей, одевала и грела тебя овца своей шерстью. Какая же им за это награда? Перерезать горло и съесть?» ...

+26
- 27
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Что выросло, то выросло: ядерная корзина Чернобыля

Тридцать лет назад на Чернобыльской АЭС произошла ужасная техногенная катастрофа, в результате которой погибли тысячи людей. Кроме того, огромное количество радиоактивных частиц попало в атмосферу, облучив значительную территорию. И хотя прошло уже целых тридцать лет, опасность заражения все еще очень высока.

-6
- 24
- 30
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Как приятно продлить себе жизнь

Один из ведущих профессоров медицины из Университета Южной Калифорнии Дэвид Агус в преддверии Нового года дал несколько советов тем, кто хочет жить как можно дольше – хотя много ли на Земле людей, которые бы этого не хотели?

+18
- 20
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Чего мы еще не знаем о еде

Люди воспринимают еду как нечто само собой разумеющееся. Ведь большинство из нас совсем не задумывается над тем, что и как мы едим. А ведь продукты на столе говорят о нас намного больше, чем можно предположить. Не верите? Вот вам пища для ума в виде нескольких фактов из истории еды.

+23
- 24
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Чем питалась Древняя Русь

Почти все русские народные сказки заканчиваются «честными пирами» да «свадебками». Княжьи застолья не менее часто упоминаются в древних былинах и сказаниях о богатырях. А вот от чего именно ломились столы на этих гуляньях, и какое меню предоставляла нашим предкам легендарная «скатерть-самобранка» в «докартофельную» эпоху, попробуем сейчас разобраться. ...

+73
- 74
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Наука на кухне, или Пищевые открытия последних лет

Совсем недавно ученые выяснили, откуда в швейцарском сыре берутся дырки. Давайте вспомним другие «свежие» открытия исследователей, связанные с едой и напитками.

+16
- 17
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Еда, которая вызывает зависимость

Ученые из Национального института наркологии США (NIDA) выступили с обвинениями в адрес некоторых популярных продуктов, заявив, что они способны подчинять себе мозг человека. Коллеги исследователей из Мичиганского университета пошли дальше – провели эксперимент, в ходе которого вычислили самые опасные продукты, которые вызывают зависимость, сравнимую с алкогольной и никотиновой. ...

+12
- 15
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 5

Что происходит с организмом за неделю питания фастфудом

О том, что еда из забегаловок быстрого питания не самая полезная, знают вроде бы все. Только вот в данном случае правило «предупрежден – значит, вооружен» почему-то не работает: бургерами, картошкой фри и прочими вредными закусками грешат многие.

+10
- 11
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0

Собачья еда: что будет, если ее съест человек?

Угадать с первого раза, какое мясо использовалось для приготовления блюда – говядина или свинина, кролик или индейка – могут немногие. Ученые объясняют это специфическим устройством вкусовых рецепторов. У одних они развиты хорошо, у других – не очень.

+18
- 21
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 9

Продукты будущего

5 августа 2014 года в Лондоне представили первый в мире гамбургер с искусственным мясом: котлету приготовили из искусственного фарша, выращенного из стволовых клеток коровы. Опыт нельзя назвать полностью успешным. Два дегустатора — автор кулинарных книг американец Джош Шонвалд и исследователь гастрономии из Австрии Ханни Рутцлер — сказали, что мясу не хватает сочности, но в целом вкус настоящей говядины сохранился. ...

+9
- 14
- 5
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Эти опасные деликатесы

Ты — это то, что ты ешь. Безусловная истина, знакомая всем с детства, и всеми же (ну практически) игнорируемая. Как многие могли заметить, вся еда делится на два вида: та, которая нам нравится с первого же проглоченного куска и та, к чему вкусу нужно долго привыкать, чтобы оценить его по достоинству.

+34
- 39
- 5
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 16

Вкусности под микроскопом

Вы можете не замечать этого, но во всем, что вы едите, может скрываться потрясающий мир, полный волшебства и загадок. С помощью микроскопа можно увидеть то, что обычному глазу кажется обыденным и привычным, однако на самом деле является самым настоящим чудом.

+53
- 53
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 6

Факты о еде

Оказывается, еда может быть не только вкусной и полезной, но и интересной!

+21
- 21
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты

Оказывается, пристрастия в еде могут многое поведать о человеке. Хотите узнать приятеля получше? Обедайте с ним чаще!

+7
- 12
- 5
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Они могут тебя съесть!

Если тебя иногда одолевают мысли о том, что тебя никто не любит и никому ты не нужен, то ты, конечно, неправ. Вокруг полным-полно страстных любителей тебя, которые мечтают познакомиться с твоим богатым внутренним миром поближе.

+62
- 62
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 17

Есть будущее

В марте 1959 года лондонское Королевское общество Содружества давало необычный обед. За столом собрались ученые, официальные лица страны и другие не менее уважаемые люди. Особенностью этого обеда было одно странное блюдо, которое подали гостям, не сказав, что это такое: огромные бобы арахиса. По словам очевидцев, каждый из этих бобов был размером с орех миндаля. ...

+13
- 13
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Холодно, тепло, горячо!

Что холоднее – курица или яйцо? Применять такую классификацию можно в буквальном смысле: чтобы согреться зимой или охладиться летом. Но для китайцев она значит гораздо больше.

+16
- 16
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Правило пяти секунд получило научное подтверждение

Студенты-биологи Aston University (Бирмингем, Великобритания) выяснили, что так называемое «правило пяти секунд» — городской миф о том, что упавшую на пол пищу, проведшую там менее пяти секунд, можно есть без особого ущерба для здоровья – действительно имеет под собой научное основание.

+19
- 20
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

Продукты, которых может не стать

На этой неделе из-за недостатка коровьего и козьего молока и молочных продуктов в ряде развивающихся стран Организация Объединенных Наций предложила развивать альтернативное молочное животноводство и получать молоко от верблюдов, ослов и овец.

+21
- 23
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 0