Продукты будущего, которые можно попробовать уже сегодня

Еда является источником энергии. Но часто мы едим вкусную, но калорийную пищу, которая нужна нам не только для энергии. Пирожные, печенья, чипсы и другие продукты доставляют нам удовольствие. Порой еда превращается в целое событие, ведь многие праздники так или иначе связаны с едой.
Но, что если в будущем можно было создать шоколадный торт без калорий или булочки, у которых была бы такая же питательная ценность как у моркови? Некоторые продукты будущего, о которых вы, возможно, не слышали, уже появились, и их можно попробовать.

1. Съедобные водные пузыри

Эти жидкие шарики, названные " Ooho", представляют собой небольшие порции питьевой воды, которые заменяют пластиковые бутылки.
Воду помещают в оболочку, сделанную из экстракта морских водорослей, которая в отличие от пластика разлагается за 4-6 недель без каких-либо последствий для окружающей среды. Сама оболочка является съедобной.

2. Черное мороженое

Это элегантное мороженое готического вида было создано в магазине мороженого в Лос-Анджелесе, и обрело большую популярность среди покупателей. Оно сделано с добавлением миндаля и активированного угля, который придает ему черный цвет.
Любой желающий также может выбрать разноцветные добавки по вкусу.

3. Бесцветный кофе

Любители кофе, которые не хотят пачкать зубы, могут теперь попробовать бесцветный кофе. Новый напиток, появившийся в Лондоне, обладает вкусом кофе и содержит 100 мг кофеина на 200 мл, но при этом бесцветен, не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов, стабилизаторов, сахара и подсластителей.
Кофе был создан братьями из Словакии Дэвидом и Адамом Нэги, которые держат метод фильтрации в секрете.

4. Вегетарианский бургер

Если вы убежденный вегетарианец, то следующий продукт может статьдля вас настоящей находкой. Новое синтетическое мясо, названное Beyond Meat, имеет вкус, запах и текстуру настоящих мясных котлет, но было сделано из белков растительного происхождения.
Кроме того, бургер с вегетарианским мясом содержит около 20 грамм растительного белка, и у него даже появляется «кровь» благодаря включению сока от свеклы.

5. Поке — новые суши

Многие любят суши, а гавайское блюдо «Поке» становится новым видом суши. Поке (которое также можно есть в завернутом виде) состоит из сырой рыбы, риса, овощей и фруктов.
Блюдо, которое было частью островной культуры питания, начинает обретать популярность и в западных странах, особенно среди тех, кто следит за правильным и здоровым питанием.

6. Фиолетовый хлеб

В Сингапуре создали фиолетовый хлеб, который содержит множество антиоксидантов. По заявлениям его создателей, это первый в мире испеченный суперпродукт.
Обычный хлеб быстро переваривается, вызывает скачки сахара в крови, из-за чего люди склонны его переедать. Фиолетовый хлеб содержит антиоксиданты из черного риса и переваривается на 20 % медленнее, чем белый хлеб.

7. Искусственное мясо

Развитие технологий приведет к тому, что скоро люди смогут потреблять в пищу мясо, созданное и выращенное искусственно в лаборатории. Специалисты из Нидерландов уже создали мясо из пробирки, сделанное с применением мышечных тканей коров.

8. Сойлент – заменитель еды

Сойлент представляет собой порошок, синтезированный химическим путем, созданный с целью заменить еду. Порошок разводят водой, и потребляют вместо пищи, так как по заявлению его создателя, он содержит все необходимые ингредиенты, включая белки, жиры и углеводы, а также клетчатку, витамины и микроэлементы.
Напиток, сделанный из этого порошка, был придуман для тех, кто не любит и не хочет тратить время на приготовление пищи, либо много путешествует и работает.

9. Белок для сна

С появлением большого количества электронных устройств, все больше людей начинает страдать от бессонницы. Именно по этой причине специалисты создали «белок для сна».
Порошок содержит 8 грамм растительного белка L-триптофана, который успокаивает, помогает расслабиться и быстрее уснуть.

10. Раклет

Раклет – швейцарское блюдо из расплавленного сыра, который соскребают прямо на вашу тарелку. В отличие от фондю, когда вы могли обмакивать кусочки хлеба или картошки в смесь из расплавленного сыра, в этом блюде расплавленный от огня сыр покрывает вашу еду.