кухня / Поиск по тегам / Научный хит

Каким на самом деле было древнерусское меню: из истории русских блюд

Несмотря на то, что древнерусскую историю исследуют на протяжении не одного столетия, все равно невозможно узнать все. А бывает так, что информация, известная историкам, для обывателя станет как минимум удивительной. Как ни странно, в эту категорию отлично вписывается и история древнерусской кухни. Ведь многие до сих пор считают, что тысячу лет назад наши предки также употребляли в пищу знакомые нам гречку, щи и капусту из бочки. ...

+23
- 23
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 2

10 потрясающих физических явлений, которые можно наблюдать своими глазами прямо на кухне

Ежедневно мы проводим на кухне 1−2 часа. Кто-то меньше, кто-то больше. При этом мы редко задумываемся о физических явлениях, когда готовим завтрак, обед или ужин. А ведь большей их концентрации в бытовых условиях, чем на кухне, в квартире и быть не может. Хорошая возможность объяснить физику детям!

+19
- 19
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Наука на кухне, или Пищевые открытия последних лет

Совсем недавно ученые выяснили, откуда в швейцарском сыре берутся дырки. Давайте вспомним другие «свежие» открытия исследователей, связанные с едой и напитками.

+16
- 17
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Наука - детям!

У нас на кухне хранится много вещей, с которыми можно ставить интереснейшие эксперименты для детей. Ну и для себя, честно говоря, сделать парочку открытий из разряда «как я этого раньше не замечал».

+18
- 18
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 4

Веселая кухня предков

Говоря о природе чудесного применительно к русской кухне, плясать будем от печки. Хотя бы потому, что без нее русская кухня как таковая не состоялась бы.

+34
- 34
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 3