Неизвестные факты о самых разных фруктах

Фрукты, несомненно, делают жизнь человека ярче и слаще. Как правило, они сладкие, освежающие, сочные и очень вкусные. Но при этом мало кто знает, что помидоры, огурцы и авокадо также являются фруктами. Но люди обычно не относят их к этой категории.
В этом обзоре 25 малоизвестных фактов о фруктах.

1. Яблоки, персики и малина

Яблоки, персики и малина относятся к семейству растений «розовые».

2. Витамин С

Все привыкли считать, что в апельсинах содержится больше всего витамина С. На самом деле, его намного больше во многих других фруктах, включая гуаву, личи, киви, клубнику, ананасы и т.д.

3. Кофейные зерна

Кофейные зерна на самом деле не бобы. Это фруктовые косточки.

4. Виноград

Виноград взрывается, если его положить в микроволновую печь.

5. Фрукт помидор

Помидор — самый популярный фрукт в мире.

6. Грейпфрут

Грейпфруты, как известно, могут привести к смерти при взаимодействии с некоторыми лекарствами.

7. Огурец

Огурцы на самом деле являются фруктами.

8. Цвет геолуреад

Оранжевый цвет был назван в честь фруктов (апельсина, на английском — orange), а не наоборот. До этого подобный цвет назывался «геолуреад», что означает «желто-красный».

9. Сейшельский орех

На сейшельских пальмах растут самые большие в мире фрукты. Сейшельские орехи могут весить около 42 кг.

10. Помология

Есть целая наука об изучении фруктов — помология.

11. Семена подсолнечника и бутоны брокколи

Таким образом, уже стало известно, что помидоры и огурцы являются фруктами, но это еще далеко не все. С научной точки зрения, бобы, авокадо, семена подсолнечника, листья салата и бутоны брокколи — тоже фрукты. В все потому, что фрукт является частью растения, которая развивается из цветка и содержит семена. Остальные части растения считаются овощами.

12. Фрукты называют овощами

Так почему же так много фруктов называют овощами? Это происходит потому, что с точки зрения кулинарии фрукты — сладкие, а овощи — все остальное.

13. Несладкие фрукты

Конечно, это правило не всегда верно. Иногда несладкие фрукты, такие как помидоры, считаются овощами, поскольку такая классификация является более практичной (и менее точной).

14. Помидор

У помидоров больше генов, чем у человека.

15. Сополимеризация

Есть деревья, которые называют «фруктовый салат». На них могут расти от 3 до 7 различных фруктов… на одном дереве. Это достигается с помощью привитой сополимеризации двух или более растений таким образом, что они растут и функционируют как одно растение.

16. Японский арбуз

Некоторые японские фермеры выращивают арбузы кубической формы для более удобного их хранения.

17. 7000 сортов яблок

Во всем мире есть более 7000 различных сортов яблок.

18. Банан

ДНК каждого человека на 50% идентична ДНК… бананов.

19. Ананасы и бананы

Ананасы и бананы на самом деле являются ягодами.

20. Ягода — это фрукт, из пестика одного цветка

Среди большинства людей ягоды считаются чем-то маленьким, круглым и сочным. С научной точки зрения, ягоды — это фрукты, полученные из пестика одного цветка, в котором наружный слой стенки завязи развивается в съедобную, мясистую часть.

21. Фрукты продолжают созревать

Фрукты не умирают, когда их срывают. Они продолжают реагировать на внешние раздражители окружающей среды.

22. Путерия сладковатая

После употребления в пищу чудо-ягод (путерия сладковатая) любая кислая пища в течение нескольких часов будет казаться сладкой.

23. Не все апельсины оранжевого цвета

Не все апельсины оранжевого цвета. Если погода не достаточно холодная, хлорофилл в кожуре не разрушается и плод остается зеленым.

24. Виноград, баклажан и огурец

Мало кого волнует научное определение ягод. Но, чтобы удивить друзей, подойдет следующий факт: помимо бананов и ананасов, технически ягодами также являются виноград, баклажаны и огурцы.