В одной из республик бывшего СССР изобрели искусственное сало

Угадаете с трёх раз, в какой именно?;)
Создатели этого продукта утверждают, что их новинку на вкус «от настоящего шпика не отличить», и это удивительно, ведь инновационный «салозаменитель», который придумали и реализовали в Сумах, готовят из растительного масла и желатина.
Студенты Сумского аграрного университета создали искусственное сало под руководством доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка.
«Наше сало — здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности», — рассказал журналистам Бидюк.

Учитывая тот факт, что бутерброд с салом в Украине подорожал более чем на 40% за год, такая инновация, возможно, придется кому-то по вкусу. Тем более, это более здоровая и диетическая альтернатива, ведь «салозаменитель» можно изготовить с пониженным содержанием жира — от 20 до 80%, в то время как натуральнй шпик содержит в себе до 90% жира.
Вегетарианцам же такой продукт не подойдет — в его состав входит желатин, а это продукт животного происхождения. Возможно сумчане пойдут дальше и смогут использовать в качестве загустителя агар-агар, чтобы создать «сало» для веганов.
« Забудьте это немедленно! Школьные знания,...
Ненужное барахло в нашей голове, от которого... »
  • +18

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Видать на Украине Евросоюз всех свиней перевёл из-за конкуренции.
  • Поделиться комментарием
+1
Молодцы хохлы..! Говорят, что это они изобрели сало в шоколаде…
  • Поделиться комментарием
+2
Сравнимо с безалкогольной водкой. :))
  • Поделиться комментарием
+2
  • avatar
  • Nata
Ну всё, капец, и до сала добрались! И как жить-то теперь?))))))))
  • Поделиться комментарием